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Carlos Muñoz, el Cortador de Jamón Patrocinado por Gin 1085, sigue consiguiendo premios.

Carlos Muñoz vuelve a triunfar en el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de


Gin Love: 8 recetas y gin tonics creativos (y afrodisíacos) para preparar con Gin 1085.

Desde Gin 1085 somos partidarios de celebrar el amor ¡todos los días del año! Por eso, y aunque ya haya pasado San Valentín, os hemos preparado esta entrada para que podáis sorprender a vuestra pareja en cualquier momento. A continuación os vamos a enumerar 8 recetas super originales que podéis preparar fácilmente en vuestras casas. Vamos a


Acuerdo de colaboración entre Gin 1085 y la ESGHT (Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo)

La Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo y Gin 1085 firmaron un acuerdo de colaboración por el cual se impartirán Master Classes a los alumnos de Primer y Segundo Curso del Grado

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Gin 1085 patrocina a Carlos Muñoz, el Mejor Cortador de Jamón de España

En Gin 1085 nos planteamos como objetivo apoyar el talento de los profesionales de la región. Acabamos de comenzar nuestra colaboración con Carlos Muñoz, cortador de jamón, que acaba de revalidar el título de Mejor Cortador de Castilla – La Mancha en el primer Campeonato Regional de Corte de


Minimal 2016, Alta Gastronomía en Miniatura, se celebra en Toledo del 21 al 23 de Febrero

¿Qué es Minimal 2016? Es un congreso dirigido a los cocineros de Toledo y Castilla La Mancha y dedicado a la Alta Gastronomía en Miniatura o como dicen los organizadores “al arte de concentrar en dos o tres bocados sabores, texturas y estética que seducen, no solo al paladar, sino todos los sentidos”. Y, Gin 1085 estará apoyando esta


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