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gin tonic 3C 1085 triple cítrico enebro, ginebra hecha con cerveza, ginebra toledana, ginebra de Toledo

3C 1085

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Este gin tonic destapará el lado más fresco, vivo y sensual de 1085. Un triple cítrico tamizado con cardamomo para resaltar las notas mediterráneas y las fragancias exóticas de nuestro gin.

 

  • Gin 1085
  • Hielo
  • Bayas de enebro
  • Naranja
  • Limón
  • Lima
  • Blue Tonic

  1. Enfriamos la copa que vamos a usar llenándola por completo de hielo y removiendo este con una cuchara imperial hasta que aparezca escarcha en las paredes de la copa.
  2. Retiramos el agua sobrante de la copa con un colador de gusanillo.
  3. Incorporamos una corteza de lima, una de naranja y otra de limón.
  4. Medimos 6 cl de 1085 con el dosificador y los incorporamos a la copa helada.
  5. Dejamos infusionar 2 minutos las pieles en la ginebra.
  6. Añadimos hielos y removemos para mantener frío el conjunto.
  7. Introducimos un par de bayas de enebro apretándolas entre los dedos para que liberen todo su aroma.
  8. Procedemos a incorporar la Tónica Blue Tonic dejándola caer desde el último hielo y ayudándonos de la cuchara imperial para evitar que rompa su burbuja.

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